La Ricetta dei Picarones Peruviani I picarones sono un famosissimo dolce peruviano a base di zucca, patata dolce e miele di chancaca. In origine si consumavano nel mese di ottobre, quando vi erano i festeggiamenti tradizionali del Signore dei Miracoli (28 Ottobre). Oggigiorno però sono così buoni che si consumano in ogni dove e in […]

Masato Peruviano: Il liquore tradizionale dell’Amazzonia che conquista con il suo sapore unico Se sei un amante delle bevande artigianali e vuoi provare qualcosa di autentico e legato alla tradizione sudamericana, il Masato peruviano è una scelta perfetta. Si tratta di una bevanda fermentata a base di manioca (o yucca), diffusa principalmente tra le popolazioni

Cuciniamo insieme la Ricetta Peruviana del Queso Helado – Gelato al Formaggio Stai cercando un dolce? Vorresti qualcosa di freddo da gustare durante le calde giornate estive? Seguimi allora e prepara insieme a me la ricetta del Queso Helado Arequipeno perché è proprio quello che stai cercando! Questo squisito gelato ha una consistenza molto simile

Come cucinare in casa le Humitas Dulce – Ricetta Peruviana Se state cercando un dolce tradizionale peruviano, semplice da preparare, allora le Humitas Dulce di mais sono quello che fa al caso tuo! Si tratta di focaccine a base di mais, dolci, arricchite da spezie, e semplicissime da preparare. Non necessitano di molti ingredienti o

Mazamorra de Durazno: La Ricetta Peruviana della Mazamorra di Pesca Se sei alla ricerca di una bevanda dolce e nutriente, la Mazamorra de Durazno è la scelta perfetta. Questa deliziosa preparazione peruviana, simile alla celebre chicha morada, è un dessert dal sapore fruttato e dalla consistenza vellutata, ideale per riscaldarti nei mesi freddi o per

La ricetta del Ponche de Habas Svegliarsi la mattina e deliziarsi con un gustoso Ponche de Habas peruviano è un autentico piacere per i sensi! Questo piatto/dessert rappresenta un’icona della cucina peruviana, amato e consumato quotidianamente nelle case di tutto il Paese. Il Ponche de Habas è molto più di una semplice bevanda: è un

La ricetta del Ranfanote de Perù Se amate le noci e siete golosi di dolci non perdetevi la ricetta di oggi del Ranfanote Peruviano! E’ un dessert squisito a base di pezzetti di pane ammollati nel miele di chancaca, arricchiti da deliziosa frutta secca, per creare un’incredibile esplosione di sapori. E’ una delle ricette più

Come preparare in casa il gelato di lucuma peruviano Se siete tra gli amanti dei dessert freddi, e in particolare dei gelati, non perdetevi la ricetta del gelato di lucuma che vi spiegherò fra poco! È una preparazione davvero semplice, a base di lucuma, latte e panna montata, perfetta per sorprendere la vostra famiglia e

Cosa sono i Marcianos de Fruta con Leche? Oggi vi parlo dei Marcianos de Fruta con Leche, un dolce rinfrescante e delizioso che unisce la dolcezza della frutta alla consistenza del latte. Sebbene non siano tipicamente originari del Perù, i Marcianos de Fruta sono presenti nel Paese “culla” della civiltà Inca sin dalla metà del