Riso

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette peruviane a base di riso, un viaggio culinario che esplora la versatilità e la deliziosa ricchezza di questo cereale fondamentale nella gastronomia del Peru. Il riso, elemento centrale in molte preparazioni, si presta a una vasta gamma di piatti tradizionali e innovativi, offrendo una base neutra per accogliere una miriade di sapori e ingredienti. In questa sezione, esplorerete piatti iconici come l'arroz con pollo, un piatto succulento arricchito con pollo tenero e spezie aromatiche, così come le sfiziose varianti di tacu tacu, fritto e condito con carne, pesce o verdure. Con l'uso sapiente di erbe fresche, peperoncini piccanti e altri ingredienti locali, queste ricette vi porteranno in un viaggio attraverso i sapori avvincenti e le tradizioni culinarie uniche del Peru. Buon appetito e che ogni boccone sia una scoperta di gusto e piacere!